أحدث وصفات وليمة

 

طريقة عمل القشرة الخفيفة للحلويات

الطريقة: 

1- يجمع الدقيق مع السكر والملح في وعاء كبير
2- يقطع الزبد باليد ويقلب بالمضرب مع الخليط حتى يمتزج
3- يوضع الخليط في صينية الفرن كفرشة جاهزة لوصفات أخرى

طريقة عمل المارنج

الطريقة: 

1- يوضع بياض البيض في وعاء للتقليب
2- يضرب البيض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ قوام إسفنجي
3- يضاف السكر بالتدريج مع إستمرار ضرب الخليط
4- يكون المارنج جاهز عندما يذوب السكر ويأخذ الخليط شكل لامع متماسك

شوربة لسان العصفور بقطع الدجاج والليمون والجزر والكرفس

الطريقة: 

1- نغسل صدور الدجاج ونقطعها مكعبات صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل ونشوحها في الزيت حتى تأخذ لونا ذهبيا
2- نضيف البصل والثوم واللورا والزعتر ونقلب دقيقتين ثم نضيف 6 كوب ماء ونترك الشوربة تغلي

كوكيز لذيذة بقطع الشيكولاته

الطريقة: 

1- نضع الزبدة في طبق غويط ونضيف السكر البني والأبيض ونقلبهم معا جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف البيضه والفانيليا ونقلب جيدا

التقديم: 
نرص الكوكيز بعد أن تبرد تماما في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو اللبن للأطفال

السويسرول هو كيكة اسفنجية ملفوفة ومحشية بالمربي أو الكريمة

الطريقة: 

1- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت وندهن صينية فرن مستطيلة أو مربعة (17x12 inch) (43x30 cm) بالزيت ونفرش فيها ورق زبدة ثم ندهن ورق الزبدة بالزيت ونرش قليل من الدقيق والسكر البودرة

التقديم: 
تقطع شرائح بالعرض وترش بالسكر البودرة وتزين بالكريمة وبعض قطع الفاكهة وتقدم مع الشاي

الصفحات