مكرونة فارفال بالتونة والماشروم

 

مكرونة فارفال بالتونة والماشروم والكريمة

وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الإعداد 15  دقيقة
المقادير: 
1⁄2 كيلو مكرونة (فيونكة فارفال)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1⁄4 كيلو ماشروم (صغير)
1⁄2 كوب كريمة
2 علبة تونة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
الطريقة: 

1- نسلق المكرونة فى ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى وتغسل بماء بارد .
2- نضع الزبدة والزيت فى طاسة على نار هادئة ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يستوى البصل ثم نضيف الماشروم ونقلب وبعد دقيقتين نضيف الكريمة ونقلب حتى تغلي وتصبح سميكة.
3- نصفى التونة ونهرسها بالشوكة ونضعها على الكريمة ونضيف عصير الليمون والبقدونس المفري ونضيف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ونقلب جيدا حتى تمتزج كل المكونات معا وندع المزيج حتى يغلي على نار هادئة ثم نضيف المكرونة ونقلبها في الكريمة جيدا وتقدم ساخنة.

الملخص

تقدم
4 أشخاص
الوقت الكلي30 دقيقة