1- ننخل الدقيق ونضعه في طبق غويط للعجن ونضيف ذرة ملح للدقيق ونضيف السميد والسمن ( تكون السمن خارج الثلاجة في درجة حرارة الغرفة ) ثم نقلبهم معا جيدا بملعقة أو باليد حتي تغلف السمن كل الدقيق والسميد فذلك يضمن أن يكون المعمول ناعم

1- نكسر البسكوت قطع صغيرة باليد أو ممكن في الفودبروسسر ثم نضيف الجبنة ونخلطهم جيدا حتى يمتزجو معا
2- نشكل كور صغيرة ونرصها على صينية ونصعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك جيدا

1- نسلق المكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 8 دقائق ثم تصفي ونضعها في طبق كبير غويط
2- نضيف الخيار والبصل والطماطم والزيتون
3- نضيف الدريسينج ونقلب كل المكونات معا جيدا ثم نغطي الطبق بالبلاستك راب