1- نضع الزبدة في طبق غويط ونضيف السكر البني والأبيض ونقلبهم معا جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف البيضه والفانيليا ونقلب جيدا

1- ننخل 2 كوب من الدقيق في طبق غويط ونضيف الماء الدافئ والسكر والخميرة واللبن البودرة والملح ونقلبهم معا بملعقة كبيرة أو بالمضرب اليدوي حتى تمتزج كل المكونات وتتكون عجينة سائلة ولكن ثقيلة

1- نتبل قطع اللحم بالملح والفلفل ثم نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قالب فرن على نار عالية ثم نحمر فيه قطع اللحم لمدة 3 دقائق ثم نقلب اللحم وبعد 3 دقائق أخري نرفع قطع اللحم في طبق علي جنب ثم نزود ملعقة كبيرة من الزيت ونحمر كمية اخري من قطع اللحم وهكذا إلي أن نحمر كل قطع