 |
 |
 |
 |
 |
مافن الشوفان بالعسل والزبيب صحية ومشبعة جدا
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت = 205 مئوية ونرص أكواب الورق في صينية المافين
2- نحضر طبق غويط ونضع المقادير الجافة كلها الدقيق والشوفان والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرفة وبشر البرتقال ونقلبهم معا بالملعقة
تارت تشيز كيك الليمون بالمارنج
1- يعد الفرن ليكون عند ٣٠٠ درجة فهرنهايت
2- نقوم بتحضير صينية الفرن ورشها بقليل من الزيت لمقاومة الإلتصاق
3- توضع قشرة التارت المعدة سابقا في الصينية وتوزع وتضغط جيدا ويمكن أن تمتد للجوانب
4- في وعاء تحضير تضرب الجبن الريكوتا حتى تأخذ القوام الهش
شوربة البطاطس بالجزر والجنزبيل
1- نشوح البصل والجزر مع الزبدة في حلة على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم نضيف الدقيق ونقلبه مع البصل والجزر حتى ينضج
2- نضيف الشوربة أو الماء ونقلب ثم نضيف البطاطس والملح والفلفل والكمون والجنزبيل ونترك الشوربة تغلي حتى تنضج البطاطس لمدة حوالي 15 دقيقة
تارت التفاح على الطريقة الفرنسية
1- نبدأ بعمل التارت أولا نضع الدقيق وملعقة السكر والملح في الفود بروسسر ونشغله ثواني ثم نضيف 3/4 كوب من الزبدة ونشغل الجهاز قليلا حتي تتكسر الزبدة وتصبح حبيبات صغيرة ونحصل على عجينة مفرولة
1- نضع التارت علي طبق التقديم ونضع ملعقتين الماء على المربى ونسخنهم على نار خفيفة أو في الميكروويف ثم بفرشاة الحلويات ندهن سطح التارت وجوانبه جيدا بالمربى ثم نترك المربى تجف لمدة حوالى 20 دقيقة
