المحشي
طريقة تحضير محشي الباذنجان باللحم المفروم
1- يغسل الباذنجان جيدا ثم نضغط عليه ضغطا خفيفا باليد ليلين قليلا
2- يقطع الرأس من الجزء العلوي ويقور من الداخل من البذور تماما ويترك في إناء به ماء مملح لمدة 30 دقيقة ثم يصفى
3- نقوم بحشو الباذنجان باللحم المفروم مع ترك فراغ يكفي للنضج
طريقة تحضير طبق محشي الباذنجان اللذيذ
1- يغسل الباذنجان جيدا ثم نضغط عليه ضغطا خفيفا باليد ليلين قليلا
2- يقطع الرأس من الجزء العلوي ويقور من الداخل من البذور تماما ويترك في إناء به ماء مملح لمدة 30 دقيقة ثم يصفى
3- نقوم بحشو الباذنجان بالخلطة مع ترك فراغ يكفي للنضج
طريقة تحضير محشي الكوسة باللحم المفرومة
1- تغسل الكوسة ونقوم بتقشيرها من الخارج وتفريغها من الداخل
2- تغسل جيدا من الداخل والخارج وتوضع فى إناء به ماء مملح لمدة 10 دقائق
3- نجهز إناء الطهي ونضع قطع البصلة والكرفس في القاع
الصفحات
مواقع
- الرعاة الرسميون
- NiceFirm
- RymnthDesign
- ألعاب وتسالي
- LineClue