الأطباق الرئيسية
كبدة بقري مقطعة تقطيعة الشاورما ومشوحة في الزيت والثوم مع الفلفل الألوان
الطريقة:
1- نضع الكبدة في طبق غويط ونضيف عليها اللبن ونتركها لمدة 10 دقائق ( اللبن ينظف الكبدة ويخلصها من السموم )
2- نغسل الكبدة بالماء ونصفيها ونقطعها شرائح رفيعة مثل الشاورما
التقديم:
* تقدم الكبدة ساخنة مع سلطة الطحينة والأرز أو سندوتشات
كفتة مشوية زي كفتة الحاتي وأحلي
الطريقة:
1- نقطع حواف التوست ثم نضيف ماء البصل وقليل من الماء حتي يغطي التوست بالماء ونتركه 10 دقائق
2- نضع اللحمة المفرومة في طبق غويط ونضيف تفل البصل والتوابل كلها وممكن نزود شطة حسب الرغبة
التقديم:
* نرص الكفتة علي طبق مفروش بالبقدونس وتقدم ساخنة مع سلطة طحينة وعيش طازج
الصفحات
مواقع
- الرعاة الرسميون
- NiceFirm
- RymnthDesign
- ألعاب وتسالي
- LineClue