قالب اللحمة في الفرن بالجزر والبطاطس

الطريقة: 

1- نتبل قطع اللحم بالملح والفلفل ثم نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قالب فرن على نار عالية ثم نحمر فيه قطع اللحم لمدة 3 دقائق ثم نقلب اللحم وبعد 3 دقائق أخري نرفع قطع اللحم في طبق علي جنب ثم نزود ملعقة كبيرة من الزيت ونحمر كمية اخري من قطع اللحم وهكذا إلي أن نحمر كل قطع

طريقة سهلة جدا لعمل المعمول بالعجوة

الطريقة: 

1- ننخل الدقيق ونضعه في طبق غويط للعجن ونضيف ذرة ملح للدقيق ونضيف السميد والسمن ( تكون السمن خارج الثلاجة في درجة حرارة الغرفة ) ثم نقلبهم معا جيدا بملعقة أو باليد حتي تغلف السمن كل الدقيق والسميد فذلك يضمن أن يكون المعمول ناعم

التقديم: 
يقدم المعمول بعد أن يبرد تماما وممكن نرش سكر بودرة على الوجه ويفضل مع الشاي الساخن

توست مع الجبنة المودزريلا مع الجبنة الكريمي وشرائح التركي المدخن

الطريقة: 

1- في قالب فرن نضع الجبنة الكريمي ونصف كمية المودزريلا والشيدر والشطة وقطع التركي المدخن ونقلبهم معا جيدا
2- نساوي سطح الخليط ونرش باقي الجبنة المودزريلا والشيدر على الوجه ونضعه في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت 180 مئوية لمدة 10 دقائق

شوكلت ترافلز من بسكوت الأوريو والجبنة الكريمي

الطريقة: 

1- نكسر البسكوت قطع صغيرة باليد أو ممكن في الفودبروسسر ثم نضيف الجبنة ونخلطهم جيدا حتى يمتزجو معا
2- نشكل كور صغيرة ونرصها على صينية ونصعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك جيدا

التقديم: 
تقدم الترافلز باردة

شرائح الموز المحمر بالعسل والقرفة

الطريقة: 

1- نضع زيت الزيتون في طاسة علي نار متوسطة ونرص شرائح الموز ونتركها تتحمر لمدة دقيقتين علي كل جانب
2- في نفس الوقت نقلب العسل في 4 ملاعق من الماء
3- نرفع الطاسة من على النار ونصيف العسل على الموز ونتركه حتى يبرد

الصفحات